Кофе Illy
Многовековые традиции Итальянского эспрессо
Illycaffè S.p.A. (фирменный знак illy) - итальянская компания по обжарке кофе, которая специализируется на производстве эспрессо. Компания была основана Франческо Илли в 1933 году, а позже ее возглавил и расширил его сын Эрнесто Илли. Сегодня Андреа Илли является председателем, представляющим третье поколение семейных лидеров, а Массимилиано Поглиани - генеральным директором. По состоянию на 31 декабря 2015 года в компании работало 1177 человек. Кофе компании представлен в 140 странах, а в конце 2016 года его выручка составила 460 миллионов евро.
Компания производит одну смесь в трех вариантах: средней и темной обжарки, и без кофеина. Кроме того, Illy предлагает моно-сорта арабики выращенной в шести разных странах: Бразилии, Гватемалы, Эфиопии, Колумбии, Коста-Рики и Индии. Арабика с низким содержанием кофеина, выращивается на богатых вулканических почвах Сальвадора.
В нашем магазине Вы всегда найдете кофе Illy по самой лучшей цене >>>
Во всем мире эспрессо считается истинно итальянским кофе. Он характеризуется наличием пенки (которую итальянцы называют «крема» и которая должна составлять 10 % объема напитка в чашке), крепостью и интенсивным ароматом.