Как варить кофе в кастрюле?

Как варить кофе в кастрюле?

Турка или кофеварка под рукой есть не всегда. Что делать, если выпить кофе дома хочется, а из посуды нет ничего, кроме кастрюли. Конечно, варить напиток в ней: не отказывать же себе в удовольствии из-за таких мелочей. А как это сделать, мы вам сейчас расскажем.

Первое, что нужно сделать, правильно выбрать посуду. Лучше всего, если это она будет эмалированной и с плотной крышкой.

Прежде чем варить кофе в кастрюле, ее сначала необходимо ополоснуть кипятком, а уже потом, в согретую ёмкость, добавить воду и сахар по вкусу, если вы пьете его с сахаром, конечно.

Доведите воду до кипения и тут же снимайте посуду с огня. В получившийся кипяток добавьте молотый кофейный порошок (желательно, среднего помола): 5–6 столовых ложек на каждый литр жидкости. После чего возвращаете кастрюлю на огонь и продолжаете варку кофе. В этот раз не надо ждать, пока вода закипит: как только на ее поверхности появится кофейная гуща, убираете огонь и оставляете напиток несколько минут настаиваться. После чего его можно разлить по чашкам и насладиться вкусом ароматного напитка, практически не уступающего приготовленному в джезве.

В нашем интернет-магазине Мы предлагаем большой ассортимент кофе, а так же поможем Вам с выбором - Звоните по телефонам в контактах или оставьте заявку на сайте.